آپ کے گردوں کی حفاظت کے لیے ایک نمبر بہترین غذا، نیا مطالعہ کے مطابق۔

 

آپ کے گردوں کی حفاظت کے لیے #1 بہترین غذا، نیا مطالعہ کہتا ہے۔کہ

آپ جو خوراک اور مشروبات اپنے جسم میں ڈالتے ہیں وہ آپ کے گردوں کی آپ کو محفوظ اور صحت مند رکھنے کی صلاحیت کو متاثر کر سکتے ہیں۔ زیادہ مقدار میں سوڈا اور الکحل پینا کچھ حقیقی نقصان پہنچا سکتا ہے، جب کہ پوٹاشیم اور پروٹین والی غذائیں کھانے سے ان اہم اعضاء کی حفاظت میں مدد مل سکتی ہے۔ اب، نئے شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ بحیرہ روم کی غذا پر عمل کرنا — جس میں اضافی کنواری زیتون کا تیل شامل ہے — گردے کے افعال کو محفوظ رکھنے میں مدد کر سکتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو ماضی میں دل کی پریشانیوں سے نمٹ چکے ہیں۔

یہ مطالعہ، جو اس ماہ کے شروع میں جریدے کلینیکل نیوٹریشن میں شائع ہوا، عرف ESPEN (یورپین سوسائٹی فار کلینیکل نیوٹریشن اینڈ میٹابولزم) کے آفیشل جریدے میں، 1,000 سے زیادہ کورونری دل کی بیماری کے مریضوں کے ایک گروپ کا جائزہ لیا گیا (خاص طور پر وہ لوگ جنہوں نے کورونری واقعے کا سامنا کیا ہے۔ چھ ماہ پہلے یا اس سے زیادہ)۔ محققین نے ان شرکاء میں سے آدھے کو اضافی کنواری زیتون کے تیل سے بھرپور بحیرہ روم کی خوراک اور نصف کو پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس سے بھرپور کم چکنائی والی غذا پر عمل کرنے کے لیے تفویض کیا۔

"ہمارے اہم نتائج یہ ہیں کہ بحیرہ روم کی خوراک کا طویل مدتی استعمال - ایک [جو کہ زیتون کے تیل سے مانوس سیچوریٹڈ چکنائی سے مالا مال ہے - جب کم چکنائی والی غذا کے مقابلے میں، ان لوگوں میں گردوں کے کام کو سست اور محفوظ رکھتا ہے جو کورونری دل کی بیماری میں مبتلا ہیں۔ "مطالعہ کی شریک مصنف ایلینا یوبیرو سیرانو، پی ایچ ڈی، کہتی ہیں یہ کھاؤ، وہ نہیں

درحقیقت، مطالعہ نے حقیقت میں پایا کہ دونوں غذائیں گردے کی بہتر کارکردگی کے ساتھ منسلک تھیں، حالانکہ مثبت اثر اعلی EVOO بحیرہ روم کی خوراک کے ساتھ نمایاں طور پر زیادہ واضح تھا۔

 

متعلقہ: بحیرہ روم کی 15 بہترین غذا کی ترکیبیں۔

کورونری دل کی بیماری والے لوگوں کے لیے گردوں کی صحت کو برقرار رکھنا کلیدی حیثیت رکھتا ہے کیونکہ آپ کے گردے صرف فضلہ اور اضافی سیال نہیں نکالتے ہیں۔ نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ذیابیطس اینڈ ڈائجسٹو اینڈ کڈنی ڈیزیز کے مطابق، یو ایس ڈپارٹمنٹ آف ہیلتھ اینڈ ہیومن سروسز کے نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کا حصہ ہے، یہ آپ کے دل کی صحت میں بھی کلیدی کردار ادا کرتے ہیں — گردے کا نقصان ہائی بلڈ پریشر میں حصہ ڈال سکتا ہے۔ لہذا، اگر آپ اپنے دل کے بارے میں فکر مند ہیں تو اپنے گردے کا خیال رکھنا اس کے قابل ہو سکتا ہے۔

 

"اگر آپ بحیرہ روم کی خوراک اور طرز زندگی میں نئے ہیں تو چھوٹی شروعات کریں،" جولی اینڈریوز، ایم ایس، آر ڈی این، سی ڈی، ایف این ڈی، دی ہیلتھی ایپیکیورین کے مالک نے مشورہ دیا۔ "مزید پھل اور سبزیاں کھانے اور پروسس شدہ گوشت کی کھپت کو کم کرنے جیسے اہداف طے کریں۔ پھر، زیادہ اومیگا تھری سے بھرپور سمندری غذا کھانے کا ارادہ کریں۔"

 

"پھر، اپنے اناج کو 100% پورے اناج میں تبدیل کریں اور مزید پھلیاں کھانے کے لیے گولی مار دیں،" اینڈریوز کہتے ہیں۔ "ایک وقت میں ایک یا دو چھوٹے اہداف کا تعین، آپ کو وقت کے ساتھ صحت مند طرز زندگی کو نافذ کرنے اور برقرار رکھنے میں مدد کر سکتا ہے۔"

 

سائنس کا کہنا ہے کہ دوسری طرف، ان کھانوں کے لیے جو آپ کو کم کرنا چاہیے، ان مشہور فوڈز کو دیکھیں جو آپ کے گردوں کو دیرپا نقصان پہنچا سکتے ہیں۔